Özenle marine edilen tavuk incik, ızgarada dışı çıtır içi sulu kalacak şekilde pişirilir.

Özel soslarla marine edilen tavuk kanatlar, ızgarada çıtır dış yüzeyi ve sulu iç dokusuyla öne çıkar.

Özenle hazırlanan kokoreç, özel baharatlarla harmanlanarak ızgarada eşsiz bir lezzete dönüşür.